入冬一碗暖身粥 温暖一个寒冬

　　古人云：“粥饮为世间第一补人之物”。中医认为，一年四季春夏属阳，秋冬属阴。冬季阳气伏藏、水结成冰，人体要尽量避免阳气外泻，这便是古代的养生哲学。总结起来就是四个字，顺应天气。

　　冬天来了，天气也开始变冷，这时你的肠胃更需温软保护。而喝粥就是很不错的养生之道。

　　冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。下面为您推荐一些冬季养生粥品。

图片来源于华盖

冬季养生粥知多少？

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　　1、早上喝粥最养人

　　专家认为，冬天喝粥特别养人。 秋季，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

　　2、老人不宜天天喝粥

　　我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

　　3、小孩喝粥有讲究

　　不是所有的宝宝都适合喝粥的，给宝宝喝粥大有学问哦。刚出生的宝宝至少要在4个月后才可以添加辅食。待孩子第5个月起，才可以补充像奶糕、米糊、稀粥这些谷类(也叫淀粉类)食物。当孩子长到7～9个月时，开始出牙，应及时添加饼干、面包和馒头片等固体的谷类食物。在给孩子做粥的时候注意尽量不加盐或少加盐，鱼泥、肉末中需加也应以能尝 到一点点咸味为度。

冬季养生正当时 麻麻DIY暖身粥

　　腊八粥

图片来源于太平洋美食图库

　　腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。

　　玉米燕麦粥

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　　燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。

　　板栗鸡粒粥

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　　粥具有易消化、易吸收的特点，而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效，板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

　　皮蛋瘦肉粥

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　　皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，冬天喝一两碗热乎乎的皮蛋瘦肉对于暖身很有帮助哦！

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