添加辅食

　　1、满足宝宝不断发展的营养需求。宝宝满6月龄后，单一的母乳喂养已不能完全满足其对营养的需求，需要在坚持母乳喂养的基础上，通过添加辅食补充足够的能量、蛋白质，以及铁、锌、维生素A和B族维生素等多种关键营养素，特别需要补充铁，如果不及时添加辅食，让宝宝从其他食物中获取足够的铁，则可能导致缺铁性贫血。所以，通常都会建议及时给宝宝添加辅食，第一口辅食建议是富含铁的谷类米粉。除了铁之外，辅食还能提供更多元、均衡的营养，包括蛋白质、热量、维生素、微量元素等，满足宝宝的营养需求。

　　2、锻炼咀嚼吞咽能力。6-12个月正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就很可能会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。所以在宝宝满7月龄以后，应逐渐加入不同种类不同口味不同形状的辅食，让宝宝从小适应多种口味，避免日后出现挑食、偏食的现象，同时锻炼咀嚼吞咽能力。

　　3、锻炼肠胃消化能力。宝宝4-6个月大的时候，开始分泌唾液淀粉酶，尽管含量不高，但代表着宝宝的消化及吸收功能正在逐渐发育，这时练习吃辅食，可以帮助锻炼肠胃消化能力。

　　4、促进生长发育。宝宝满6月龄时，他的口腔运动功能，味觉、嗅觉、触觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力基本上已经准备好接受新的食物。此时开始添加辅食，不仅能满足宝宝的营养需求，也能满足其心理需求，并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。

妈妈们都知道，不宜给宝宝过早吃盐，坏处很多。

但是，在坚持科学的理念时，有些人常将“不吃盐哪有力气”挂在嘴边，让人不知如何反驳。

不妨先来了解几个原理，下次再有人质疑你，就可以轻松回怼Ta，捍卫宝宝的健康!

1、宝宝没力气，不是盐的锅

常有人将宝宝走不稳与宝宝腿脚没力气相联系，认为是宝宝没吃盐，又或是辅食没味道宝宝不爱吃导致的。

“不吃盐没力气”这种说法，源于以前干重体力活的成人。因为繁重的体力劳动导致出汗多，需要吃盐来补充流失的钠，否则的确可能会出现身体乏力的情况。但现在的生活条件上升，几乎不存在吃不上盐的情况。

而至于宝宝走不稳、腿脚没力气，其实主要跟个体发育时间有关，跟盐没有关系。每个宝宝都有自己的发育节奏，只要宝宝平时精神状态好，身高体重都增长正常，总体生长发育在正常范围内，那么早一点晚一点发育都是没有问题的，不用担心。

2、宝宝1岁前不用额外添加盐

6个月以内的宝宝，能从母乳或配方奶中获取所需的钠;7-12个月的宝宝，也完全能从天然食物中满足钠的需求。

因此，不要给1岁内的宝宝额外加盐，而1岁后的宝宝也要尽量少吃盐，保持清淡饮食。

3、宝宝过早、过多吃盐害处多

①口味变重。给宝宝过早过多地加盐，还容易让宝宝排斥天然的原味食物，时间久了容易养成挑食偏食，偏爱重口味等习惯。宝宝的味蕾比成人的敏感，不要用成人的口味来替宝宝做判断。

②肾脏负担大。婴幼儿的肾脏、肝脏等各器官还未发育成熟，额外加盐，过量摄入钠可能增加肾脏的负担，不仅会拖累宝宝的生长发育，还会增加成年后患高血压、心脏病等疾病的风险。

除了要避免过早添加盐以外，妈妈还要多留心“隐形盐”。日常大部分食物，比如面包、饼干、海苔等，都可能含有盐，妈妈要多留意食品的成分表，避免宝宝摄入过多的隐形盐。

即使宝宝吃饭嚼不碎，妈妈也千万不要自己嚼碎了再喂给宝宝吃，因为有很多潜藏的危险存在。妈妈们需牢记嚼饭喂食的4大危害：

1、传播细菌

大人口腔中有很多细菌，虽以大人的抵抗力足以对付，但对于抵抗力弱的宝宝来说，一旦感染细菌，可能会出现腹泻、口腔溃疡等症。

2、传播疾病

有些传染病可通过唾液传播，如乙肝、疱疹性咽炎等，大人在咀嚼食物时病菌会进入食物，宝宝吃后很容易感染疾病。

3、影响消化系统

宝宝吃饭时嚼碎食物的过程是一个锻炼消化系统的过程，如长时间吃嚼碎的食物，宝宝易失去咀嚼的兴趣，从而影响咬合和消化系统。

4、影响发音系统

宝宝长期不咀嚼食物，口腔不运动，发音系统可能也会受影响，所以，大人最好别嚼饭喂食，应鼓励宝宝独立吃饭。

　　世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，宝宝满6月龄后才开始添加辅食，但是宝宝生长情况各有差异，有些宝宝满4月龄就开始出现添加辅食的生理信号了，比如宝宝挺舌反应消失、能自主挺直脖子、对食物感兴趣等，这时也可以开始添加辅食。辅食添加初期，首先应添加强化铁的婴儿米粉或肉泥，保证宝宝摄入充足的营养素。等宝宝适应了最初的辅食后，可以适时引入其他类别的辅食，如蔬菜、水果、蛋黄等，做成蔬菜泥、水果泥或蛋黄泥给宝宝吃。

　　要注意的是，不建议给1岁以内的宝宝喝蔬菜汁或水果汁，因为经过压榨的蔬菜汁营养含量很少，只会白白占用宝宝的胃，而没有提供足够的纤维素等营养。而果汁则会容易让宝宝不爱喝白水，甚至容易引起血糖升高及龋齿。因此，给宝宝添加蔬菜、水果，首选方式应该是蔬菜泥、水果泥。

宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食，但由于宝宝消化系统发育的特点，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则，一开始最好先添加果汁、菜汁，宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。

1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。

2、一次只喂食一种新的食物，而且从少量开始喂起，食物的浓度也应该从稀到浓。

3、每一餐先从新食物吃起，不想吃了才加入已经吃过的食物，大约5—7天添加一种新食物。

4、6个月时添加米粉或者米汤，7—8个月左右添加五谷根茎类，并开始尝试各种叶菜类和水果泥，8个月以后可以开始添加肉类。

不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食，考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染，所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜，如果没有太多选择的话，那就尽量把农药残留降到最低。

绿叶菜的清洗方法

1、淘米水

适用范围：叶类蔬菜

一般来说，小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉，然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右，浸泡时间应不少于30分钟，如果能用淘米水浸泡效果最好，基本上可清除大部分残留农药。

2、盐水

适用范围：花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

金针菜等花类蔬菜缝隙较多，草莓等水果表面不太平整，容易藏污纳垢，仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐，可以吸附缝隙里残附的农药。

3、果蔬清洗剂

适用范围：适用于大部分的果蔬。

对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果，可以用水果刀将皮削掉。

宝宝出生之后脐带被剪断，母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了，可宝宝的生长发育仍在继续，因而每天都缺少不了对钙的需求，所以爸妈应该在宝宝出生后第三天就开始补钙，一直要补到孩子能够吃与成人一样的普通食物为止。

一般宝宝从出生到6个月都是生理性缺钙，不管宝宝有没有出现缺钙症状都需要补钙。因为出生后没有及时补钙而导致的缺钙症状，一般要到6个月以后才出现。

婴儿的营养主要来自乳类，而母乳是最理想的婴儿食品。母乳喂养的宝宝较少发生缺钙或者佝偻病。前期妈妈可以服用钙片通过乳汁传送给宝宝，到宝宝大点的时候就可以买钙片给他吃，也可以通过辅食来补充钙的吸收。

婴儿米粉的主要成分是大米，还可以加入钙、磷、铁、维生素等营养元素。婴儿米粉是婴儿辅食之一，它容易消化吸收，营养丰富，是最适合婴儿食用的，那大人吃婴儿米粉能吸收营养吗？

大人吃婴儿米粉能吸收营养吗

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

婴儿米粉是根据婴儿生长发育不同阶段的营养需要，采用优质大米为主原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、植物油、蔗糖等，经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素以及多种营养素科学精制而成的婴儿生长辅助食品。

婴儿食品都是很好消化和吸收的，大人吃也能很好的吸收，不过就是婴儿食品的成份比较单一，其中含有的营养成份可能对大人来进不是很全面，不能满足大人那么多的活动消耗，仅此而已。总之，大人吃婴儿食品，是一点问题也没有的。

如何挑选婴儿米粉

1.选择品牌产品。建议选择大品牌、口碑好的产品，其质量相对而言更有保证。

2.查看产品标识。看一看正常的商品应该有的标识是否齐全，婴儿产品特有的标志以及说明是否印在包装。

3.查阅营养成分表。查看所含的具体营养成分及其含量是否在合理范围内。

4.查看包装说明。查看外包装上是否有提示性说明，比如断奶期补充食物等。

5.看颜色与气味。呈米白色，大小均匀，香味纯正，散发米粉独有的香味，且无其他异味。

6.看组织形态和冲调性。松散无结块，冲调后为泥糊状。

7.分辨米粉类别。根据宝宝的需求来选择米粉的种类。确定米粉成分是接近母乳米粉还是母乳补充装的米粉。看看是否是宝宝断奶期该食用的米粉。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁。另外，婴儿果汁不添加防腐剂、色素和人造香料。

宝宝可以适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。提醒一下妈妈，给宝宝喝的果汁应该选择婴儿专用的果汁，成人所喝的果汁可能含有大量添加剂或者过多的色素等，不适合宝宝饮用。虽然果汁好喝也有一定营养，但是绝对不能把果汁当日常的饮水。

温馨提示：宝宝刚开始喝果汁最好是以1：1的比例加入温开水稀释果汁浓度，不刺激宝宝的肠胃。

蔬菜汁是以蔬菜为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。蔬菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为蔬菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

给宝宝喂食一些新鲜的蔬菜，能及时满足他的生长需要，让他长得更健康。宝宝还小，妈妈可以把新鲜的蔬菜做成美味营养的蔬菜汁或者选择市面上现成的蔬菜汁，用奶瓶或者小调羹喂给他喝，还可以搭配米粉食用。

假如是自己亲手做蔬菜汁的话，妈妈可以选择比较大众的蔬菜，每次只榨一种蔬菜，然后逐一给宝宝添加，这样就可以保证准确了解到宝宝更喜欢哪种口味。

每个宝宝都有断奶的时候，那么在宝宝断奶之后要吃什么呢?这是妈妈们要去思考的一个问题。因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏，所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心，而在断奶期给宝宝吃辅食的话，蛋麦糊就是以个不错的选择。因此就会有很多的妈妈们想知道，辅食蛋麦糊的做法。

辅食蛋麦糊的做法

蛋麦糊是一道美食，属于婴儿食谱，主要原料是燕麦片，口味是原本味，工艺是煮。二做蛋麦糊的材料有辅料：全脂牛奶粉(25克) 鸡蛋(75克);调料：白砂糖(50克)。妈妈们就可以使用这些食物去制作蛋麦糊了，而蛋麦糊的做法主要分两步，第一步是将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。第二部就是锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。这样妈妈们就能做出适合宝宝吃的辅食蛋麦糊了。

蛋麦糊的做法小贴士

健康提示：

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

食物相克：

全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋麦糊食谱的营养

燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。全脂牛奶粉：奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分，而且冲调容易，携带方便，深受消费者喜爱;全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿......

什么是蔬菜泥？顾名思义，蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，沸水煮熟，制作成泥状。在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。

很多品牌的蔬菜泥都不是以单种蔬菜为原料的，有的是多种蔬菜，有的是加入肉类，有的是加入果汁，种类相当丰富，让宝宝和妈妈都有多种选择，满足营养和口味的全面需求。

什么是土豆泥？土豆泥就是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品，是馋宝宝们最喜欢的辅食之一。

土豆泥的主要原料是土豆，土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷的含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍，非常适合宝宝食用。

米糊是中国传统的吃食，接下来就为大家介绍制作米糊的具体步骤。

1、将大米洗净，浸泡2——3小时，把浸泡的水，放到另一只碗中，备用，用小木棒碾碎米粒。

2、在网兜中过滤，这样米糊会更细腻，在锅中煮;注意火一定要小，一边烧一边搅拌，以免糊了。

有些孩子会吃意大利派乐萌奶粉，那么什么是意大利派乐萌奶粉呢？

意大利派乐萌是全球食品巨头亨氏旗下的著名奶粉品牌。亨氏在全球很多个国家和地区都有销售奶粉产品,品牌历史可追溯到20世纪初,目前在澳洲、新西兰、欧洲等地都是领导品牌之一。

Plasmon(派乐萌)在意大利有超过百年的历史,在意大利是家喻户晓的奶粉品牌,悉心呵护并伴随着一代又一代意大利宝宝健康成长。得益于南欧地中海气候的优质草原,Plasmon(派乐萌)早在1969年就已经在米兰附近建立起自己的生产基地,并获得英国零售商协会BRC的最高等级-A级安全认证,从奶源到成品安全放心。

奶粉采用高端营养配方, 针对妈妈们最为关注的宝宝肠道发育问题,　Plasmon(派乐萌)添加了OPO结构脂、GOS益生元、核苷酸、α乳清蛋白等高端营养配方,以母乳为黄金标准,帮助宝宝肠道健康发育成长,核心营养素易吸收,宝宝好消化、便便松软顺畅。

有些家长会给4个月宝宝吃辅食，那么4个月宝宝辅食添加表有哪些呢？

婴儿辅食种类是很多的，每天三餐尽量不要重复，避免宝宝有厌食现象。早餐主食可以是各种营养粥，比如山药粥，红豆薏米粥，南瓜粥，大米小米粥，黑米紫薯粥等，午餐主食可以吃米饭，奶油馒头，小笼包，再加上各种炒菜，清蒸鱼，肉沫豆腐等，晚餐可以吃西红柿鸡蛋面，肝泥粥等。

平时可以给孩子吃面条，水饺，小米粥，鱼肉，还有一些鸡肉，排骨等等，在给孩子添加辅食的时候，最好把肉类煮得更烂一些，这样方便于孩子咀嚼，要注意孩子的食用量要少吃多餐，以免出现宝宝积食的现象。

5个月的宝宝需要营养，那么5个月的宝宝吃什么辅食好呢？

鸡蛋面包盒。面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金黄色，出勺装盘，撒上白糖即可。

蛋黄泥。准备食材：鲜鸡蛋1个。做的时候将鸡蛋洗净，放到锅中煮熟。煮时凉水下锅，不易煮坏，煮好后马上用凉水浸泡，会方便去壳。剥去蛋壳，取约1/4的蛋黄（若担心宝宝不易消化，也可更少一点），加入少许开水、配方奶或者米汤等调成糊状后即可给宝宝食用。

五个月的宝宝还小，那么五个月的宝宝吃什么辅食最好呢？

5个月的宝宝适当的添加辅食，有利于宝宝的身体生长需要。在开始给宝宝添加辅食时，应遵循，从少到多的原则，主要让宝宝吃一些流质性及泥糊状的食品为好。

五个月可以给宝宝吃些米粉，蔬菜泥，米粥，水果泥等，都是不错的选择。在给宝宝添加辅食时，宝妈还要注意，避免让宝宝吃一些生冷油腻不易消化的食物，以免造成宝宝胃肠道的消化不良等情况。注意每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。

辅食通常是宝宝才吃的，那么宝宝四个月辅食食谱有哪些呢？

莲子绿豆汤。先将莲子、绿豆、百合、红枣（红枣要去核）洗净装到高压锅内。在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。

玫瑰芒果双色布丁。将玫瑰布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入硅胶模型内凉透。将芒果布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入装有部份玫瑰布丁的硅胶模型内凉透，然后放入冰箱两个小时取出。

有些四个月宝宝会吃辅食，那么四个月宝宝的辅食做法有哪些呢？

五谷杂粮粥。准备大米50g，红豆10g，薏仁10g，绿豆10g，糙米10g，燕麦10g，黑米10g。做的时候将所有材料混合，洗净，放入高压锅中，加入适量水，放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟。关火后，待小气阀落下后，开盖即可。

虾仁炒牛奶。虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味。将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用。锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用；锅洗净备用。将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀。锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。

添加辅食要到一定年龄，那么四个月大的可以添加辅食吗？

对于宝宝的添加辅食顺序为4个月以菜汁、水果汁、维生素AD制剂，5-6个月米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、豆腐等，7-9个月以粥、烂面、肝泥、肉末、饼干、馒头片、土豆、芋头等。

宝宝10-12个月以粥、稀饭、面条等各种饮食。孩子目前是四个月的话，可以按照上述的说明及时的添加辅食等，这样有利于宝宝的健康成长的。孩子辅食添加适当，对以后的饮食习惯有很大的帮助，所以妈妈一定要有耐心给孩子打下良好的基础。如果家族有过敏的情况，那么则辅食的添加为：每周一种新的辅食，确认无过敏可以添加另外一种。

5个月宝宝只能吃少量辅食，那么5个月宝宝辅食食谱一天安排是什么呢？

对添加辅食比较适应的五个月宝宝，妈妈可以添加泥糊装的食物了。给宝贝添加新辅食时，妈妈依然应该从一种开始尝试，等宝宝习惯后再试另一种。有时候，宝宝会吃吃吐吐，妈妈不要误以为是宝宝不喜欢新口味，只要多尝试，宝宝就会适应这种口味。

安排的时候第1顿：母乳或配方奶。第2顿：米糊（米汤、蛋黄、菜汁、菜泥、果汁、果泥）。第3顿：母乳或配方奶。第4顿：母乳或配方奶。第5顿：母乳或配方奶。第6顿：母乳或配方奶。具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加。

有些家人给四个月宝宝添加辅食，那么四个月宝宝添加辅食的话可以加什么呢？

4个月前纯母乳；4-6个月：米糊(粉)、蛋黄，6个月前不能吃蛋清；6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释)；7-9个月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括盐和糖）；9月后慢慢过渡到成人食品，要清淡且循序渐进。

四个月宝宝添加辅食可以吃点鸡蛋肉糜粥。准备一小量杯大米，放一大锅水煮成烂粥。一只鸡蛋打匀，加点水和肉糜放蒸锅里，隔水蒸10分钟后取出即可。