卡通咕噜肉饭团

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

排骨 200克

米饭 1碗

食盐 1/2茶匙

酱油 1/2汤匙

地瓜粉 1/2汤匙

大蒜 适量

香油 2茶匙

淀粉 1/2汤匙

水 适量

青椒 半个

肉松 半汤匙

海苔 半汤匙

做法

1

准备食材：猪大排200克、青椒少许、肉松半匙、海苔半匙、食盐1/2小匙、酱油1/2大匙、地瓜粉1/2大匙、蒜适量、香油2小匙、淀粉1/2大匙、水适量

2

步骤1：将材料洗净，排骨切小块，青椒、甜椒切小斜片备用，将调味料(酱油1/2大匙、香油1小匙)与排骨拌匀腌渍20分钟。

3

步骤2：腌好后再用调味料(地瓜粉1/2大匙)沾满排骨，用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。

4

步骤3：先起油锅，加热后放入蒜末爆香随即放排骨略炒后，将调味料(太白粉1小匙、水1/3大匙、香油1小匙、蒜末1小匙、盐1/2小匙、酱油1小匙)放入(太白粉水最后放入)。

5

步骤4：将调味料(盐1/2小匙、香油1小匙)拌匀，用微波炉加热后即可放入便当。

6

步骤5：将白饭放入便当中铺平后，上面再将材料(青椒1/4个、红甜椒少许、综合豆2大匙、肉松海苔2片)排入卡通脸蛋形状即成。

7

步骤6：最后稍加装饰即可。