黄瓜沙拉
黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口,黄瓜与富含维生素C的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,具有明目、强筋骨、防止维生素C缺乏的作用,可促进人体的生长发育。
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宜忌人群
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用料
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黄瓜
半根
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橘子
4瓣
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火腿肠末
2勺
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葡萄干
2勺
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沙拉酱
少许
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食盐
1/2茶匙
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做法
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1
准备食材:黄瓜半根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许
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2
步骤1:把火腿肠上锅,蒸10分钟取出切成小方块。
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3
步骤2:然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状。
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4
步骤3:鱼形黄瓜片和火腿肠摆到拼盘上。
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5
步骤4:将洗干净的橘子去皮去籽后切碎。