百合彩椒炒豇豆

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

四季豆 150克

彩椒 40克

百合 30克

油 1茶匙

盐 1/4茶匙

做法

1

准备食材：豇豆150克、鲜百合30克、彩椒40克、油1茶匙、盐1/4茶匙

2

步骤1：将食材洗干净后，百合切片，用沸水略微焯烫一下。

3

步骤2：豇豆切成小段。

4

步骤3：将彩椒去蒂和籽，切成丝。

5

步骤4：热油锅，放入豇豆段、百合片和彩椒丝一起翻炒。

6

步骤5：等食材全部断生后，调入盐。

7

步骤6：翻炒均匀，即可出锅。

烹饪小贴士

这道菜用的是鲜百合，如果是用干百合，需要先提前泡发。