小炒玉米山药丁
玉米的清香配搭软糯的山药，营养丰富，味道鲜美，还有甜滋滋的胡萝卜，口感很丰富。米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 玉米 1根
- 山药 200克
- 食用油 2茶匙
- 盐 1茶匙
- 烹饪小贴士
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1、老一点儿的西葫芦需要将瓤去掉，嫩一点儿的西葫芦直接将瓤一起擦成丝即可。
2、做面糊的时候，可以先将擦成丝的蔬菜加盐，滤出水分后再加面糊。
3、做这个煎饼不必加水，蔬菜出的水分已经足够调面糊的了，如果喜欢煎得薄一点儿，可以少加一点水，调得稀一点儿。
相关食谱
