香菇炒芥蓝

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

芥蓝菜 300克

鲜香菇 100克

胡萝卜丝 50克

橄榄油 1汤匙

盐 1茶匙

做法

1

准备食材：芥蓝菜300克、鲜香菇100克、胡萝卜丝50克、橄榄油1汤匙、盐1茶匙

2

步骤1：将芥蓝菜、香菇、胡萝卜洗干净，芥蓝菜菜叶和菜骨摘开，菜骨斜切成片。

3

步骤2：胡萝卜刨成胡萝卜丝，鲜香菇去蒂，切成条状。

4

步骤3：热油锅，放入香菇翻炒一下。

5

步骤4：然后放入胡萝卜丝和芥蓝菜菜骨炒。

6

步骤5：待菜骨炒软后，放入菜叶翻炒至所有食材熟。

7

步骤6：最后调入盐，拌匀即可。

烹饪小贴士

芥蓝菜菜骨斜切成片，更容易炒熟。