过桥米线
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。能够为孕妈咪补充全面营养。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 鸡蛋 1个
- 米线 250克
- 胡萝卜 20克
- 黄瓜 20克
- 金针菇 20克
- 虾 3只
- 猪肉 20克
- 高汤 1碗
- 烹饪小贴士
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1、忌不按顺序放配料：应先让高温将荤食，蛋滚熟，再入素食，最后入米线。
2、浓汤中的油不能舍弃，过桥米线就要靠它来确保温度。
相关食谱
