冬瓜粥
冬瓜粥素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔冬瓜粥疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 冬瓜 300克
- 大米 180克
- 猪肉 100克
- 淀粉 3克
- 盐 2克
- 香油 5克
- 大葱 3克
- 做法
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1
准备食材：冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克
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2
步骤1：冬瓜削皮，洗净，切成小块。
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3
步骤2：将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
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4
步骤3：粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。
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5
步骤4：再往锅中放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。
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6
步骤5：待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
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