排骨绿豆海带粥

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

排骨 100克

大米 100克

绿豆 30克

海带 30克

盐 2克

姜 2片

做法

1

准备食材：大米100克、猪大排100克、绿豆30克、海带30克、食盐2克、姜2片

2

步骤1：排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

3

步骤2：海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

4

步骤3：绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

5

步骤4：倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟。

6

步骤5：适当加些盐来调味即可。

烹饪小贴士

1、排骨一定要先焯水去除杂质。
2、干海带需提前一夜泡发，中途多换几次水。