白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴,产后新妈不要错过哦。
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宜忌人群
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用料
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白萝卜
500克
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排骨
250克
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水
2升
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盐
1茶匙
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做法
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1
准备食材:白萝卜500g,排骨250克,水,盐适量。
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2
步骤1:准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
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3
步骤2:用锅先将排骨炖至肉脱骨。
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4
步骤3:再加入萝卜。
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5
步骤4:熟烂后加入适量盐即可。
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烹饪小贴士
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1、排骨要焯水,焯水后再冲洗干净浮沫;
2、如果觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。