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忌食
准备食材:猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。
步骤1:西米提前用水泡发。
步骤2:猕猴桃削皮切块。
步骤3:煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。
步骤4:梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。
步骤5:猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。
步骤6:然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。
步骤7:倒入生梨盅中即可。