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玲珑玉心

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
白萝卜 1个
干贝 8粒
小白菜 8棵
色拉油 10毫升
1茶匙
蚝油 1茶匙
水淀粉 5毫升
高汤 30毫升
烹饪小贴士
1、蒸萝卜的原汁千万别倒了,很鲜的。
2、萝卜中间的小孔可以比干贝稍微大一点,因为干贝蒸好了会膨胀。
3、煮上海青时,水里滴几滴油和撒少许盐,可以让菜色碧绿更好看。
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