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三丝银鱼羹

银鱼味甘、性平,归脾、胃经,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱或者消化不良的人食用。但切记,银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
银鱼 50克
鸡蛋 1个
香菇 3朵
食用油 5毫升
淀粉 5克
小葱 3根
芝麻油 1茶匙
烹饪小贴士
因为银鱼本身已有盐分,所以汤汁味道不要太重。
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