错过辅食添加黄金期 担心偏食

　　从母乳过渡到固体食物，这个阶段对于小宝宝来说是一个非常艰难的过程。宝宝进食关键期具体是指出生后5-7个月，这个时候如果能合理添加水果、蔬菜、蛋黄、米粥等辅食，给宝宝的食欲发展以良性刺激，可以帮助宝宝养成良好的进食习惯，对于日后常见的偏食也有预防作用。

    所以在这个时期，妈咪们不仅要常常在心灵上鼓励宝宝，掌握辅食的添加方法也是非常重要的。下面，就让小编为妈咪们一一介绍添加辅食的小知识，帮助宝宝健康成长哦！

图片来源于太平洋亲子网

5-6个月宝宝：吞咽期

　　宝宝出生后从5-6个月开始就进入了吞咽发育的关键期，此时，宝贝练习吞咽近似于液体的糊状断乳食物。

　　糊状食品有助宝宝学习吞咽，与咽奶不同，吞咽糊状食品要运用舌头，舌头把食物卷进去，才能有利于吞咽，所以糊状食品是宝宝饮食的必经之旅。此外，宝宝的唾液腺开始发育，能够消化淀粉类食物，所以糊糊中要适当添加淀粉类的食物。妈咪们还要注意的是，这个时期让宝宝适应勺子很重要。

　　添加辅食小贴士：

　　宝宝5个月时，就可以接触辅食了。此时，宝贝的辅食中需要加入大米和蛋黄来补充营养。

　　在给宝宝喂米糊时，第一次吃两三勺，如果观察没问题，可逐渐加量。

　　蛋黄可以从1/4加起，最好加几滴橙汁（也可以是橘汁等富含维生素C的果汁，为了促进铁的吸收），调成糊状，用小勺给宝宝喂食，逐渐加量。

　　推荐食谱：小清新米糊

　　准备食材：大米15克。>>>去美食图库查看小清新米糊的做法

　　做法：

　　1、大米洗净，用温水浸泡2个小时。

　　2、把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。

　　3、将糊状的米浆盛入容器。

　　4、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。

　　5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

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7-8个月宝宝：蠕嚼期

　　从7-8个月开始，宝宝闭着嘴靠舌头的蠕动将软软的食物颗粒搅成泥状。

　　这个阶段，宝宝可以尝试一些磨牙饼干、烤面包片、烤馒头片，以刺激宝宝的唾液腺分泌，促进牙龈的发育，从而有利于牙齿的萌出，使得宝宝的咀嚼和吞咽得到锻炼。

　　添加辅食小贴士：

　　制作给宝宝食用的烤面包片或者烤馒头片时，妈咪们不需要将它们烤得太干，只需要烤至两面微微发黄，外皮有一点硬度、里面松软就可以了。在烘烤时，妈咪们也可以在表面涂一些黄油，从而增加营养。

　　推荐食谱：玛德琳小蛋糕

　　准备食材：鸡蛋3个、低筋面粉160克、泡打粉1茶匙、白砂糖80克、黄油150克。>>>去美食图库查看玛德琳小蛋糕的做法

　　做法：

　　1、鸡蛋加白砂糖打匀。

　　2、筛入低粉和泡打粉的混合物，拌匀后加入融化的黄油。

　　3、拌匀，入冰箱冷藏1小时以上，也可过夜。

　　4、拿出后回温至流动的状态，装入裱花袋，挤入模子。

　　5、烤箱预热180度，上下火15分钟左右。

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9-11个月宝宝：细嚼期

　　从9-11月开始，宝宝的乳牙萌生，消化机能逐渐加强，肾功能逐渐完善。此时，宝宝开始慢慢地练习用牙龈细细地弄碎食物，也是宝宝养成饮食好习惯的关键时期。

　　添加辅食小贴士：

　　此时，宝宝的淀粉类食物需要量加大，满8个月后，可以将菜泥改为碎菜，可以进食烂面条和烂米饭，并逐渐过渡到米饭、馒头、面条。逐渐将鸡肉改为畜肉、豆腐、全蛋。为1岁以后以三顿饭为主的饮食打下基础。水果也可以逐渐切成薄片或块状让宝宝啃食。

　　推荐食谱：虾仁豆腐泥

　　准备食材：豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、姜汁适量、肉汤适量。>>>去美食图库查看虾仁豆腐泥的做法

　　做法：

　　1、肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边用器具压成豆腐泥。

　　2、虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。

　　3、加一点姜汁搅匀，胡萝卜去皮切成细末。

　　4、豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥。

　　5、胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

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12-15个月宝宝：咀嚼期

　　1岁-1岁3个月是宝宝的咀嚼期，这时宝宝已经可以熟练地用牙龈嚼碎食物了，断乳食物就此结束。

　　饮食小贴士：

　　宝宝1岁时，可以选择粥、面食、软饭作为主食，以母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3：1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、磨牙食品、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心等作为辅助食物。为了避免宝宝出现不适应的情况，妈咪们可以每天早晚各给宝宝喂养200毫升的母乳，其他时间则正常饮食。在此过程中，妈咪可以逐渐减少喂食母乳的量，并慢慢地将母乳换做牛奶等营养饮品。

　　推荐食谱：板栗鸡丝粥

　　准备食材：大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、油10ml。>>去美食图库查看板栗鸡丝粥的做法

　　做法：

　　1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。

　　2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油腌制片刻。

　　3、板栗切碎。

　　4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

　　5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟即可。

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