夏天一到,菜市场上又出现了许多久违的身影:苦瓜、丝瓜等时令蔬菜都上市了,宝宝夏天容易燥热上火,而且胃口不开,这就增加了妈咪喂养辅食的难度,适当吃一些时令瓜类和蔬菜可以下火开胃,未尝不是一个好选择。但是,并不是所有的时令蔬菜都适合作为辅食给宝宝尝试。我们一起来看看吧。
图片来源于太平洋亲子网
西红柿(生)
小编这里说的西红柿指生的吃西红柿。一般来说,5个月以后的宝宝可以吃煮熟的西红柿,不过生的西红柿最好等到7个月大以后再吃。宝宝1岁以后,吃整个西红柿之前,妈妈最好帮宝宝去籽,这样有利于他们消化,而且口感更好。
西红柿是应季的好蔬菜,妈妈们可以发挥小宇宙为宝宝做出各种多样的食物。
扁豆
扁豆本身没有什么奇怪的味道,很适合做辅食,宝宝接受也容易,但是要做成泥状却有点难度,所以五六个月大的宝宝最好暂时别吃扁豆。等到宝宝7个月时,可以把扁豆煮软,切碎了给他们吃,小编提醒各位妈妈:烹调扁豆之前千万别忘记去掉上面的筋。
彩椒/青椒
宝宝7个月就可以吃彩椒或者青椒了。相比之下,彩椒的味道比较甜,而且口感比较软,宝宝可能会更喜欢。有些宝宝如果不喜欢彩椒皮的味道,妈妈们可以用火烤一下然后泡冷水,这样操作很容易就能将皮剥掉。
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玉米比较不容易消化,所以刚开始吃辅食的宝宝在尝试玉米的时候,妈妈们最好能把玉米磨碎,一点点地喂食。如果妈妈们想让宝宝更容易接受玉米,可以选用甜玉米。
茄子有很弱的苦味,所以可以等到宝宝7个月大之后再开始尝试。妈妈们可以将茄子蒸软后,捣成泥给宝宝喂食。大一点的宝宝可以直接尝试一点大人吃的茄子。
西葫芦
无论从口感还是味道上来说,西葫芦和茄子都是非常相像的,虽然加热后也会变软,但是西葫芦不容易磨碎,所以最后等宝宝长到7个月的时候再尝试西葫芦。西葫芦可以用来炖菜或者煲汤,变换着煮法宝宝也喜欢。
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黄瓜(生)
黄瓜生吃香脆爽口,是夏季消暑美食。那么宝宝可以吃生的青瓜吗?宝宝7个月大的时候可以尝试吃一点,但是黄瓜皮有些苦,妈妈们可以把削皮后再给宝宝尝试。等到9个月的时候,宝宝就可以带皮一起食用了。麻麻们不妨借助一下工具将黄瓜做成细条状的,这样宝宝吃起来更方便。
虽然苦瓜含有大量的维生素C,是消暑去热的佳品,但是由于味苦,所以并不适合做辅食,而且很难将苦瓜煮软到烂的程度,所以如果宝宝不喜欢,不用勉强。
冬瓜含有丰富的水分,而且段时间加热之后就可以变软,所以是很好的辅食食材。但是冬瓜不容易完全磨碎,所以建议7个月后再让宝宝尝试。
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食材:
做法:
1、甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打出桨。
4、将打好的玉米浆过滤即可。
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食材:
做法:
1、用水将冬瓜冲洗干净,去皮,将冬瓜切成小块。
2、将冬瓜块放入搅拌机,加入适量的水,搅打。
3、可根据宝宝的实际情况看是否需要将冬瓜汁过滤。
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食材:
番茄1个
做法:
1、将番茄洗干净。
2、用适量开水烫一下番茄,后剥皮。
3、将番茄切成小块,然后放入搅拌机搅拌即可。
精彩推荐:
蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
你好,你的孩子体重是属于偏胖,引起儿童肥胖的原因除了营养过度之外,还有可能是缺少运动、遗传、中枢调节出现问题、心理因素所引起,建议你可以给孩子安排合理的运动量,11个月的孩子可以鼓励他多点活动身体。
主任医师 广州市第一人民医院
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