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清汤牛腩面

牛腩肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉可暖胃，是较好的补益食材。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
鸡蛋面 100克
香菜 1棵
生菜 半棵
牛腩 1000克
食盐 2茶匙
姜 4片
八角 2个
料酒 10克
烹饪小贴士
将面条和汤料分开煮，可以保持面条劲道的口感。
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