金蒜小油菜
油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用，蔬菜中富含的膳食纤维还能缓解孕期便秘，非常适合孕妈食用。油菜还具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 油菜 500克
- 香菇 5朵
- 食用油 2茶匙
- 大蒜 2瓣
- 盐 1茶匙
- 烹饪小贴士
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1、因为要把蒜炸成金黄，所以叫金蒜，如果想看到金黄色的大蒜，可以用鸡汤浇汁，不过味道比这个会淡。
2、金蒜不要炸过了，变色就在一瞬间，马上关火浇汁，不然很容易糊。
3、油菜不要焯久，否则会软塌塌的，没有口感了。
相关食谱
