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红豆大补汤
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
红豆
50克
红枣
5个
枸杞
10克
红糖
2茶匙
姜
1块
烹饪小贴士
1、红豆不容易煮烂,最好先提前一个晚上浸泡。
2、红糖可以根据自己喜欢的甜度来调整。
3、如果加的是红枣的话,要先去掉枣核。
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