腊八粥

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

大米 50克

小米 50克

花生 50克

黑米 50克

薏米 50克（孕妇吃不加薏米）

燕麦 50克

糯米 50克

红豆 50克

红枣 10颗

水 2升

做法

1

准备食材：大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把（孕妇吃不加薏米）、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣（干）10颗。

2

步骤1：红豆提前泡发。

3

步骤2：泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅，清水一次加够。

4

步骤3：一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮。

5

步骤4：又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。

6

步骤5：半个小时后，将10颗小红枣扔进去。

7

步骤6：最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖融化即可。

烹饪小贴士

1、所有食材分别分开浸泡20分钟，再煮粥。
2、冰糖量可自行调整。
3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。