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洋葱酱香南瓜

这道洋葱酱香南瓜美味可口,其中,南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”体内细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用,对于孕妇非常重要。还能促进骨骼的发育具有重要生理功能。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
南瓜 1块
洋葱 半个
色拉油 适量
豆瓣酱 1茶匙
2根
做法
1

准备材料:南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。

2

步骤1:洋葱切条。

3

步骤2:南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块。

4

步骤3:热油锅,放入洋葱爆出香味,洋葱断生后盛起备用。

5

步骤4:把南瓜倒入锅里,煸炒至干身,加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟,加入炒过的洋葱。

6

步骤5:加入炒过的洋葱。

7

步骤6:翻炒均匀即可,装碟后撒点葱花装饰。

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