青橄榄瘦肉汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

青橄榄 22颗

猪腱肉 500克

清水 8碗

盐 1茶匙

做法

1

准备食材：青橄榄12颗、猪腱肉500克、清水8碗、盐1茶匙

2

步骤1：将青橄榄洗净切开。

3

步骤2：猪肉洗净切成大块。

4

步骤3：烧开一锅水，将猪肉放入沸水中略微焯烫，捞出冲去浮沫。

5

步骤4：另起一锅，倒入清水，放入青橄榄和猪肉，用大火煮开。

6

步骤5：然后换成小火炖煮约1个钟头。

7

步骤6：食用前调入盐即可。