金针菇的做法大全

老北京疙瘩汤

老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择，既能补充维生素，还能暖胃御寒。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。而老北京疙瘩汤也是以番茄作原料。

清汤鱼丸

将多种菇类一起煮汤，不仅味道清甜鲜美，营养也非常丰富。菇类食物有提高机体抵御各种疾病的免疫力。

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤营养丰富，味道鲜美。冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。

烩白菜

白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

金针菇拌紫甘蓝

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。另外，金针菇的蛋白质含量很高，能增加产妇的出奶量，对于产妇的恢复也是很好的。金针菇拌紫甘蓝，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑。

金橙橙胡萝卜面汤

胡萝卜中的胡萝卜素在体内能转化为维生素A，宝宝平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的，对于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等有疗效。

过桥米线

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。能够为孕妈咪补充全面营养。

养生荞麦面

荞麦中所含的食物纤维是日常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，主食偶尔可以换成荞麦面换换口味。

金针菇豆腐

金针菇可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

肉酱豆腐盅

豆腐中的蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，豆腐还有预防骨质疏松的功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

金针菇拌杂蔬

金针菇拌杂蔬富含膳食纤维，对于缓解产后便秘有重要作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

茄汁字母面片汤

番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄汁的营养成分很高，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

金针菇凉拌荷兰豆丝

这道凉拌菜不仅爽口开胃，也富含膳食纤维，偶尔吃一下素菜有助清理肠胃。大蒜则有抗菌消炎的功效，搭配着吃非常不错。

金针菇彩椒炒肉丝

猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。

杂菇蒸蛋

菌菇类食材不仅味道清甜鲜美，营养也非常丰富。菇类食物的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。