肉酱豆腐盅
豆腐中的蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有,豆腐还有预防骨质疏松的功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
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宜忌人群
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用料
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金针菇
1小把
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胡萝卜
1/3根
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香菇
3朵
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西兰花
1小朵
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豆腐
1盒
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鸡蛋
1个
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猪肉
50克
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白胡椒粉
少许
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淀粉
1茶匙
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葱
少许
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烹饪小贴士
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1、拌豆腐的时候动作要轻,小心不要把豆腐块搅烂。
2、时间要根据豆腐的多少而定,可以看情况加减时间。
3、取加热后的微波炉中器皿的时候要注意保护不要烫手。