秋葵竹笙排骨汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

秋葵 60克

排骨 400克

白萝卜 50克

香菇 25克

姜 2片

葱 1根

盐 1茶匙

做法

1

准备材料：排骨400克、秋葵60克、白萝卜50克、香菇25克、姜2片、葱1根、盐1茶匙

2

步骤1：竹笙先用清水泡发，清洗干净后，切成段备用。

3

步骤2：白萝卜去皮洗净，切成块。

4

步骤3：秋葵洗净，切成块，葱洗净切段。

5

步骤4：香菇洗干净（如果是干香菇要先泡发），去掉菇蒂。

6

步骤5：排骨洗干净，斩成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，洗掉浮沫。

7

步骤6：将排骨放入汤锅中，依次放入姜片、萝卜、秋葵、竹笙和香菇，倒入适量清水。

8

步骤7：用大火烧开之后，换成小火慢煮1个小时。

9

步骤8：食用前调入盐即可。