孕妇补铁补血食谱大全
- 注意事项
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宜
- 1、多吃富铁食物。从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
- 2、多吃有助于铁吸收的食物。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。如准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。
忌
- 由于钙会影响身体对铁的吸收，所以，在吃富含铁的食品时，不要同时服用钙补充剂，或者含钙的抗酸剂。
- 食谱推荐
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蜂蜜红枣茶
怀孕期间容易造成铁流失，而红枣含有丰富的铁质，适量食用红枣可以预防贫血。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
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乌鸡山药汤
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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核桃玉米奶
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
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香芹瘦肉粥
西芹含有丰富的铁元素，食用西芹可以补充铁元素，养血补血，还可促进皮肤、毛发、骨骼等健康发育，也有助于促进神经系统的健康发育。
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茶树菇炖排骨汤
茶树菇富含蛋白质、B族维生素、铁等营养素，有强健脾胃、增强人体防病能力的功效，还能缓忧虑和紧张的情绪。
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草莓奶昔
草莓含有大量的维生素C，能促进人体对铁的吸收，而且有助于人体提高免疫力。
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蜂蜜苹果饮
蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，苹果则可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
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蛋卷肉
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
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枸杞红枣煲鸡蛋
枸杞性甘、平，归肝肾经，能够滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还有延年益寿的功效，是中医家公认的滋补保养的良药。
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红豆双皮奶
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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菠菜炒千张
菠菜能促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。
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菠菜炒猪肝
菠菜中含有叶酸，有助孕前补充叶酸。菠菜炒猪肝含铁量丰富，经常食用有补血的作用，可预防贫血。
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草莓甜蜜蜜
草莓含有大量的维生素C，能促进人体对铁的吸收，而且有助于人体提高免疫力。
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柿饼粥
大米粥吸收了柿饼的清甜，让这道粥甜而不腻，清爽美味。这道柿饼粥有健脾润肺的功效，对于痢疾有一定的辅助食疗功效。
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莲子百合红豆粥
莲子百合红豆粥香甜可口，红豆有清心养神、健脾益肾的功效，富含铁质，更是女性生理期间的滋补佳品。再加入莲子、百合可固精益气、止血、强健筋骨，适用于心脾肾虚引起的失眠。
