家长必知 鱼肝油与鱼油的区别

　　很多家长都搞不清楚鱼油与鱼肝油的区别，更有很多家长认为鱼油与鱼肝油其实就是同一种东西。其实虽然同是从鱼的身上提取出来的，但是两者的功效却是真的差之千里哦，家长们一定不要弄错!

　　名字不同

　　鱼肝油与鱼油存在一字之差，鱼肝油的英文为：Fish Liver Oil，而鱼油的英文则为：Fish Oil。很多家长可能认为广告或者包装上有鱼，就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D，其实不然。

　　原料来源不同

　　鱼肝油主要来源是鱼的肝脏，最主要的成分是维他命A与D。而鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，属于油脂类，主要的成分是EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸。

　　功效不同

　　鱼肝油因为主要成分为维生素A和D，所有家长们一般会用来给孩子补充维生素AD。其中，维生素A能帮助维持正常视力，还具有保护上皮细胞完整性的功能，帮助机体组织的生长发育、对小儿呼吸道黏膜有保护作用，并增强机体的免疫功能等;维生素D能促使小肠黏膜对食物中钙、磷的吸收，促使肾小管对钙、磷的重吸收，并促使血液中钙向骨骼转移和沉积，以利骨骼生长。

　　鱼油则是人体保健的良品，可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用，能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障，对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，有“脑黄金”的美称。

　　价格不同

　　鱼油有“脑黄金”之称，可见其价格的昂贵，但鱼肝油的价格就相对低廉很多。

　　因此，鱼肝油与鱼油使用时千万不能混淆，将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量小，影响较小;但如果将鱼肝油当鱼油吃影响可大了，因为维他命A与D属于脂溶性维他命，长期大量服用鱼肝油，会造成体内囤积过量，无法代谢结果会造成中毒，引起脑压升高，家长在给小孩服用时要特别注意。