棉籽油

棉籽油与其他食用油并不一样，像是调和油或者花生油都会有各大牌子，例如金龙鱼、鲁花等等。但是棉籽油都是按产地区分的，常见的产地有山东省、河北省、山西省等等。虽然棉籽油的危害与价值存在一定争议，但是棉籽油的价格依然居高不下。棉籽油的价格根据产地与质量作为区分，一般来说，1.8L规格的棉籽油价格大约在30元左右，高的在68~98元的也有，5L的价格在70元 左右，在网上超市或者是当地的大超市都可以购买。

说起棉籽油的危害，很多人第一时间就想到重要的生育功能，因为棉籽油是有分为多种类别的， 如果是粗制的棉籽油，那么对棉籽油对人体的伤害就不能轻视：

1、棉籽油是从种棉籽中压榨而得的油脂，是很强的杀精药物。棉籽主要含有棉籽油酚，这是一种含酚毒甙，棉籽油酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数性欲减退。食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，严重情况下会造成不育。

2、如果是女性食用棉籽油的话，就有可能出现月经不调等等的生殖系统疾病。女性出现月经不调或闭经以及子宫萎缩。

3、长期多量食用粗制棉籽油，还可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗，皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。

4、空穴来风，未必无因，在报道中都出现那么多关于棉籽油的危害，那么，我们都应该以健康为考虑的第一要素，在选择食用油中，应该更加慎重。

对于棉籽油，一直存在两极的观点：

观点一：不能吃。有人认为棉籽油是从种棉籽中压榨而得的油脂，是很强的杀精药物，可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，严重情况下会造成不育。如果是女性食用棉籽油的话，就有可能出现月经不调等等的；生殖系统疾病。女性出现月经不调或闭经以及子宫萎缩。

观点二：当然能吃 。不过得精炼的，现在的生产工艺完全能去除其中有害物质 ，其实棉籽油可有效地预防心脏动脉变窄、心脑血管疾病，动脉硬化，血栓形成；软化心脑血管、促进血液循环、降脂降压、促进新陈代谢、调节内分泌和减缓衰老等， 同时棉油是优秀的煎炸油，不仅耐煎，而且煎炸产品上色好，产品颜色金黄亮丽，色泽诱人，食欲口感俱佳. 很高的亚油酸含量， 可有效降低胆固醇和防止动脉粥样硬化，对心脑血管疾病具有很好的预防作用。这类不饱和脂肪酸主要是亚油酸，对人体新陈代谢、调节血压和维持平衡等起着重要作用，还能有效抑制血液中胆固醇上升，有“血管清道夫”的美誉。人体对棉籽油的吸收率达到98％以上，可广泛用于烹调食用。