易嚼易吞 方广机能饼干评测

　　当宝宝稍大点的时候，很多妈妈就会允许宝宝吃一些饼干之类的零食。可是什么样的饼干，才是一款又好又适合宝宝的呢?本期PCbaby带了方广机能饼干的评测，快来看看它的表现怎么样吧!

　　评测方法：

　　1、观察产品包装上生产企业、生产日期、保质期、生产批号、食用方法等信息是否齐全。

　　2、观察产品的包装形式与包装材质，综合判断其密封性。

　　3、考察产品的包装开启的难易程度，观察其是否便于存储，是否便于二次开启使用。

　　评测结果：

　　方广机能饼干的外包装是纸盒，包装盒上生产企业、生产日期、保质期、生产批号、食用方法等信息齐全。

　　方广机能饼干打开外包装盒后，里面是两包独立包装的饼干，密封性还不错。但是小包装的饼干开封后，如果一次吃不完，就需要找另外的容器把饼干装好，以防受潮，影响口感。

　　评测方法：

　　拍摄产品包装标称的配方和营养成分表。

　　评测结果：

　　方广机能饼干的主要配料为小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、核桃粉、奶油、全脂奶粉等，含有蛋白质、维生素D、钙、铁、锌等营养元素。小朋友食用不仅能解馋，还能补充点维生素。不过，每100g方广机能饼干就含有200mg的钠，1-3岁小儿每天摄入的钠含量为650㎎/天，所以家长要注意不能让小孩一次吃太多哦。

　　评测方法：

　　1、取部分产品倒入评测器皿，观察外形是否完整，厚薄是否均匀，饼干是否不起泡、无变形、无裂痕等;

　　2、观察单片饼干的形状;

　　3、在自然光线下观察饼干的颜色和亮度，闻其气味，检查是否有异味、有过浓香味等;

　　4、用食物研磨器剪开饼干观察断面结构，看结构是否细密均匀。

　　评测结果：

　　方广机能饼干做成花生的形状，而且外形完整，花纹清晰，不收缩，不变形，但表面有小气孔和粉末。饼干长40.17mm、宽约为16.62mm，编辑能很容易拿起饼干，小朋友的手相对小些，相信拿取食用也会更容易的，还有利于锻炼宝宝的精确抓握能力。

　　通过随机选取的4块饼干可以看出，方广机能饼干的厚薄均匀。饼干表面层棕黄色，没有香精香料般的浓郁香味，只有一股清淡的香气。断面呈多孔状结构，孔洞细密大小不均，细密度一般。

　　评测方法：

　　取1块饼干，用食物研磨器磨碎后，加入装有60ml的温水(37℃左右)，观察溶解情况。

　　评测结果：

　　饼干溶于温开水的操作步骤。

　　如上图所示，饼干研碎倒入温水中后，迅速吸水、膨胀、下沉。饼干在水中没有完全溶解，但吸水膨胀后软化，易于宝宝吞咽。同时也看出了饼干细腻、无杂质颗粒。

　　评测方法：

　　1、感受咬断饼干所需的力度，是否易嚼;

　　2、感受咀嚼过程中饼干的粘牙程度，是否好吞咽;

　　3、品尝饼干的味道，判断其味道是甜是咸，是清淡是浓郁，是否可口，是否符合宝宝的口味。

　　评测结果：

　　辅食饼干的口感以酥脆、入口易溶为佳，同时口感要细腻，有利于宝宝咀嚼与吞咽。此外，由于宝宝味蕾比成人敏感，为了保护宝宝的味蕾，宝宝的饮食应该味道清淡。经试吃，方广机能饼干比较脆，很容易就能咬断，也容易嚼烂，还有一股淡淡的奶香味。

　　经实测，方广机能饼干在以上5个评测项目中均表现一般。包装上，纸盒+塑料包装密封性不错，但一次吃不完不利于储存;饼干的质地形态、色泽气味均良好，形状大小适中，适合小朋友自己拿来吃，锻炼手指的抓握能力;饼干比较脆，入口易化、易咬易嚼，不易粘牙容易吞咽，但味道偏甜。