孕妇可以吃柿饼干吗

　　柿子清甜可口，而想要柿子的保存时间更长，那么做成柿饼干是一个很好的选择，柿饼干可以买外面晒好的，也可以自己用新鲜的柿子去晒，这样更安全一点，很多孕妇怀孕的时候喜欢吃点零食之类的，其中孕妇可以吃柿饼干吗?

孕妇可以吃柿饼干吗

　　孕妇可以吃柿饼干，柿饼软糯香甜由柿子晾晒而成，营养丰富非常受人欢迎。柿子当中含有非常丰富的糖分，碘，维生素，钾，钙，铁以及蛋白质等营养成分。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症，其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。

　　柿饼有消食和开胃的作用，但是孕妇的话还是尽量少吃柿饼。如果在孕期存在食欲不振的情况的孕妇的话可以吃一点柿子饼来开胃。一般在孕早期的时候吃柿饼的话也是比较合适的，因为这段时间的妊娠反应和食欲会受到影响，适当吃一些柿饼对肠胃有好处，同时还能够增加食欲。

　　同时柿饼中含有膳食纤维，可以清肠道，对于便秘的孕妇也有很好的帮助，值得注意的是，在吃柿饼的时候有一些注意的事项，最好不要同鱼虾等海鲜一起使用，否则可能会有一定的不良反应。此外在吃了柿饼之前或者之后的话，也不能喝酸奶或者是牛奶这些的，因为酸奶牛奶中也含有大量的蛋白质，如果结合了之后就会导致孕妇的消化不良，甚至还会在胃里面长胃结石，这对孕妇的身体是有不好的影响的。

柿饼是怎么做出来的呢

　　选果选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的品种，这样做出来的柿饼才会更美味。晒柿饼前先选空旷、阳光充足、空气流通、卫生清洁的场地，用木棒或砖块搭起高0.8~1m的架子，上铺秫秸箔，将去皮后的柿子顶向上，单层排在秫秸箔上暴晒，晚间用席盖好，以防露水，遇到下雨天要及时收回。

　　翻动约10天果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动时要捏饼。第2次捏饼后用麻袋覆盖回软1~2天，共翻动2~3次。最后1次捏饼时，柿饼外硬内软，回软后没有“发汗”现象，就可进行上霜。上霜将2个柿饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放层干柿皮摆一层柿饼，反复叠放至缸满为止，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜效果越好，所以要将缸放置在阴凉处。