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家常春饼
自制家常春饼，不仅味道可口，还能给妈妈补充更多的钙、磷等营养元素。每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 小麦面粉 300克
- 猪肉 200克
- 葱 2根
- 色拉油 50克
- 盐 1/2茶匙
- 老抽 1茶匙
- 淀粉 10克
- 甜面酱 1汤匙
- 水 180克
- 烹饪小贴士
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1、水和面的比例一定合适，做出来的饼才软。两张饼皮中间一定要刷油，这样烙出来的饼皮不粘连。
2、饼皮要擀的薄而不破，因为是烫面的，面本身已八分熟，烙的时候稍遇热即熟。
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