培根芦笋蘑菇饭

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

米饭 1碗

培根 1片

芦笋 100克

蘑菇 100克

洋葱 半个

做法

1

准备食材：米饭适量、培根适量、芦笋适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉少许

2

步骤1：培根、洋葱切小丁。

3

步骤2：蘑菇洗干净拧干水分，芦笋提前焯水控干，切小段。

4

步骤3：锅热放油，下培根丁爆出香气，加洋葱丁翻炒。

5

步骤4：加入蘑菇翻炒，倒入划散的米饭，炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀，撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

6

步骤5：最后装盘即可。

烹饪小贴士

1、金银米饭是指用大米和小米蒸制而成的米饭。
2、最好选用隔夜的剩米饭来做炒饭，因为刚出锅的米饭水分过大。隔夜的米饭通常都会放进冰箱里，做炒饭以前最好提前拿出来使其自然回温。