鲜美草菇竹笙汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

草菇 250克

竹笙 25克

干贝 少许

猪骨汤 适量

做法

1

准备食材：草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

2

步骤1：竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。

3

步骤2：干贝洗净加入清水泡一下。

4

步骤3：将草菇洗净后对半切开。

5

步骤4：锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

6

步骤5：加入竹笙和草菇。

7

步骤6：煮开。

烹饪小贴士

1、泡发竹笙时也可以用一些淡盐水，发好后，要剪掉竹笙封闭的那一端，以免有怪味影响口感。
2、还可以将清水换成鸡汤炖煮，味道会更好。