糖果核桃露
核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃中的磷脂有利于智力发育,补充脑力,提高记忆力,所以母婴人群食用这款以核桃为原料的食品,是非常健康补脑的。
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宜忌人群
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推荐
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备孕
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孕期
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月子/产后
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婴儿(12个月以上)
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儿童
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用料
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红枣
50克
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花生
20克
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核桃
少许
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母乳或配方奶
少许
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做法
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1
准备食材:红枣50g、花生20g、核桃少许、母乳或配方奶少许
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2
步骤1:准备好食材。将大枣去核,可以用圆珠笔杆将枣核顶出去,核桃取仁。
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3
步骤2:将高压锅里加适量的水放入大枣、花生、核桃。煮20分钟后出锅稍晾凉。
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4
步骤3:将大枣和核桃、花生连同煮好的汤水一起放入搅拌机搅拌成细腻的糊状。
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5
步骤4:将糊装入碗中。
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6
步骤5:将酸奶插上管挤出糖果的形状。
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烹饪小贴士
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有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,但其实核桃仁表面的褐色薄皮,富含丰富的营养物质,食用时剥掉损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。