椰香白芝麻糊
芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
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宜忌人群
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用料
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小麦面粉
25克
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椰浆
150克
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牛奶
250克
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白芝麻
100克
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白糖
30克
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椰汁
适量
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做法
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1
准备食材:小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。
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2
步骤1:白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状。
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3
步骤2:芝麻粉、糖、面粉混合好。
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4
步骤3:加入椰浆和牛奶搅拌均匀。
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5
步骤4:用中火加热,全程不停搅拌,直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状,小沸腾时即可。
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6
步骤5:最后盛上一碗即可。
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烹饪小贴士
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1、现在网上或很多磨坊里都可以直接买到加工好的熟的各种粉,黑芝麻粉买回来后可以自己再用料理机打磨到更细,做出来口感更顺滑。椰子粉可加可不加。
2、虽然是熟的粉,但调好后还是要再加热一下,才能让口感更好,加热的时间根据自己做多少量而定。