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莲藕焖猪手
莲藕的维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
猪蹄
2只
藕
1节
色拉油
2茶匙
食盐
1茶匙
葱
2段
姜
6片
料酒
少许
老抽
1茶匙
胡椒粉
少许
烹饪小贴士
1、菜里放了甜面酱、腐乳、生抽,已有咸味,就不用放盐了。
2、没有海鲜酱的可以用柱侯酱代替。
3、莲藕要买冬季的粉藕,而不是夏季的那种脆藕。
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