鱼板乌冬面

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

鱼丸 5颗

乌冬面 100克

鸡蛋 2个

青菜 2棵

香菇 5个

胡萝卜 1/3根

紫菜 适量

蟹柳 3根

水 600毫升

做法

1

准备食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜（干）适量、蟹柳适量、水3杯。

2

步骤1：将青菜、胡萝卜、香菇洗净，改刀。

3

步骤2：锅中放水同鱼丸一起煮。

4

步骤3：水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

5

步骤4：最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。

6

步骤5：再稍煮一下即可关火。

烹饪小贴士

1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明，一般煮两三分钟。
2、煮鸡蛋要冷水放蛋，然后小火煮，温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的，大概七八分钟。