肝泥粥

宜忌人群

推荐

• 婴儿（8个月以上）

用料

大米 15克

猪肝 1小块

做法

1

准备食材：大米15克、猪肝1小块

2

步骤1：将猪肝放入清水中浸泡2-3个小时，期间换水2-3次。

3

步骤2：将泡好水的猪肝洗干净，去筋，放入蒸锅中蒸熟。

4

步骤3：将猪肝剁成末。

5

步骤4：将大米淘洗好，然后以大米：水=1：7的比例加入清水，将大米熬煮成软烂的米粥。

6

步骤5：将剁碎的猪肝泥放入米粥中，再略微翻滚一下。

7

步骤6：将肝泥粥盛入碗中即可。