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芦笋鸡粥

鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
芦笋 100克
大米 100克
鸡肉 300克
2片
做法
1

准备食材:芦笋100克、大米100克、鸡肉300克、姜2片

2

步骤1:将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,炖煮半个小时。

3

步骤2:鸡肉捞出,切成鸡丝,炖好的鸡汤撇掉浮沫,备用。

4

步骤3:芦笋洗干净,掐去较硬的头部,斜切成小段。

5

步骤4:大米淘洗2-3次,将大米放入鸡汤中,用小火炖煮成米粥。

6

步骤5:然后放入鸡丝和芦笋。

7

步骤6:煮到芦笋熟透。

8

步骤7:将煮好的芦笋鸡粥盛入碗中即可。

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