红薯饼

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

红薯 1根

糯米粉 150克

色拉油 1汤匙

盐 1茶匙

芝麻 少许

做法

1

准备食材：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。

2

步骤1：红薯去皮切块蒸熟。

3

步骤2：捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀，揉成光滑的面团。

4

步骤3：取一小块面团搓圆，压扁。

5

步骤4：撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

6

步骤5：热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。