肉类是我国人民消费的主要肉类之一,也是冬季的好补充。羊肉鲜嫩可口,具有补血、补血、散寒、开胃、活血的功效。许多女性朋友非常注意怀孕后的饮食,因为担心营养不足会影响胎儿的发育。那么,怀孕的人不能吃羊肉吗?
怀孕期间可以多喝点羊肉的。羊肉在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。 但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。孕妇吃羊肉有什么好处呢?孕妇吃羊肉的好处:羊肉的营养价值高,比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量要高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。孕妇吃羊肉需注意:吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。羊肉热量较高,不宜一次性进食过多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品,适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步摄取充足的营养。
孕妇应该小心翼翼地吃羊肉串。羊肉具有很高的营养价值,通常被用作御寒食品和冬季补充食品。孕妇冬季吃羊肉可以补充气血不足,促进血液循环,增强御寒能力,帮助消化。但是吃羊肉不能一下子吃太多,对于平时吃羊肉较少的孕妇来说,很容易引起过度的内热。对于孕妇来说,应该小心食用羊肉串,因为羊肉在烧烤过程中会发生“美拉德反应”,羊肉中的维生素、蛋白质、氨基酸会被破坏,并产生致癌物质,对子宫中的胎儿有致命伤害,所以孕妇少吃或不吃羊肉串。
怀孕妇女可以在怀孕期间吃羊肉,但是她们不应该多吃。但是羊肉串应该少吃或不吃。
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