莲雾要带皮吃才清脆吗

　　莲雾是热带水果，它具有很高的营养价值。莲雾还有一定的药用价值，可润肺、止咳、袪痰、凉血、收敛等，所以它对于肺燥咳嗽或痔疮出血等方面治疗有效，莲雾要带皮吃才清脆吗？

莲雾要带皮吃才清脆吗

　　吃莲雾不需要剥皮整体都可以食用，清洗干净后即可食用。但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉。这样才有浓郁的莲雾风味。此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。

　　莲雾的营养价值有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。‍

　　禁忌∶莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。

莲雾的功效与作用

　　一、消暑解渴

　　莲雾具有生津止渴的功效，人们把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用莲雾煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

　　二、解毒

　　莲雾含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)。常食莲雾可以让身体更健康.

　　三、美容皮肤

　　食用莲雾可以对皮肤的美白与光滑一定的帮助。所以莲雾非常适合女性朋友们食用.

　　四、治外伤出血

　　用莲雾果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

　　五、治肠炎痢疾

　　莲雾主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

　　六、宁心安神

　　莲雾中的镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。其中碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应(http://www.chemdrug.com/sell/)不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。

　　七、利尿的作用

　　莲雾能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　八、调节肠胃蠕

　　莲雾中含有大量膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，调节肠道内有益菌群的结构，对便秘有缓解作用。

　　九、抑制胃酸

　　莲雾中含有微量的碱性物质，它可以中和微利的酸性物质，使肠胃内的酸碱度保持一个平衡状态，常吃莲雾对于胃酸有很好的抑制作用。

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