×

怀孕 > 孕期 > 正文

孕期营养食谱大公开

作者: PCbaby 出处:其他 2008-03-12 22:07
1回顶部

孕期营养食谱大公开

    孕晚期营养素供给量

  根据孕早期孕妈咪及胎宝宝生理特征以及对营养素需要状况,我国营养学会推荐了孕早期妇女每日营养素供给量:

  热能 2500千卡

  钙 1500毫克

  铁 28毫克

  锌 20毫克

  蛋白质 95克

  维生素E 12毫克

  维生素B1 1.8毫克

  维生素B2 1.8毫克

  维生素PP 18毫克

  叶酸 800微克

  维生素C 100毫克

  视黄醇当量 1000微克

  维生素D 10微克

  总体来说,孕晚期一日膳食构成为:

  面、米主粮350~450克

  豆类及豆制品50~100克

  蛋类50~100克(1~2只)

  新鲜蔬菜(以绿叶蔬菜为主)500~700克

  牛奶250~400克,

  畜、禽、鱼、肉类200克,

  动物肝脏50克(每周至少1次),

  水果100克,

  食用植物油30克。
 
    孕晚期营养食谱举例

  这是一位怀孕8个月孕妈咪的一天食谱,食物的量和品种安排的不错吧。

  早餐:牛奶250克

  小笼包100克

  点心:豆浆250克,蟹壳黄25克

相关链接:孕妇偏食容易导致婴儿弱智     孕晚期孕妇如何科学饮食    准妈妈妊娠1个月的饮食生活

2回顶部

  午餐:米饭(大米)100克

  清炖鸡:鸡块100克

  炒芹菜:芹菜100克

  鸡血豆腐汤:鸡血50克,豌豆苗100克

  点心:豆沙包50克,柑桔150克

  晚餐:米饭(大米)100克

  炒菠菜:菠菜150克

  茄汁大排:番茄100克,大排100克

  紫菜虾米汤:紫菜10克,虾米10克

  烹调用油30克,食糖10克,食盐及调味品适量。

  营养菜谱

  鸭血豆腐汤

  原料:鸭血50克、豆腐100克,香菜、高汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉等。

  做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。

  营养功能: 豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

  双耳牡蛎汤

  原料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

  做法:

  (1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

  (2)另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

  (3)下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

  营养功能:味道鲜美,含有丰富的钙、铁、锌。

  酸奶布丁

  原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

  做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏,使之凝固。

  营养功能:牛奶含钙充沛,品种丰富的水果所含的维生素种类也多,凉凉酸酸的味道,使孕妈咪的味蕾倍感不同。

  银鱼豆芽

  原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

  做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

  营养功能:银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。

  相关链接――孕妈咪缺钙

  从第8个孕月起,胎宝宝牙齿钙化和建造骨骼需大量的钙。因此,孕妈咪对钙的需求量很大,每天应摄取1550毫克钙。如果发生缺钙,除了常感腰酸、腿痛、手脚发麻、腿抽筋外,婴儿在出生后牙齿容易坏掉,严重时导致先天性佝偻病。并且,孕妈咪易发妊娠高血压综合症。

  补钙策略:

  1、每天有意安排自己多晒太阳,特别是冬春季怀孕的孕妈咪。这样,会使身体摄取充足的维生素D,让胎宝宝的骨骼和牙齿发育得更结实,消除先天佝偻病和龋齿的潜在因素。如果在晒太阳时做一些适度运动效果会更好。

  2、食补是一条最为可靠、有效的补钙途径。在晚期,孕妈咪每天喝500毫升的牛奶、配方奶或酸奶,同时在饮食上注意摄取高钙食物,如豆腐、虾皮、紫菜、海带等。

  3、 饮食不足部分可考虑从钙剂中补充,特别是已经出现缺钙症状的孕妈咪。

相关链接:孕妇偏食容易导致婴儿弱智     孕晚期孕妇如何科学饮食    准妈妈妊娠1个月的饮食生活

展开全部内容
制作海报 分享到微信 分享到微博
相关文章
展开全部内容
温馨提示

前往快乐妈咪APP阅读全文,体验更佳

取消 确定
编辑推荐
猜你喜欢
看了又看

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...