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7.合理切水果有助摄取维生素C
当你把新鲜的水果和蔬菜切成小块时,会使水果中更多的部分暴露在空气和阳光当中,加剧其营养成分的散失,但大块水果和蔬菜又可以让你获得更多的维生素C,这对提高人体免疫力是很有好处的。因此,平时做饭时应该注意,将胡萝卜、马铃薯、西红柿切横、纵1/4的块,而不是小丁;将西瓜切成新月形而不是方形,这些小的细节都可以帮助你摄取更多的维生素C,抵抗流感侵袭。
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你好,秋梨的烹饪方法很多,最简单的是冰糖炖梨,就是把一个秋梨切开顶部,挖了核出来,把适量的冰糖放进去,然后再盖上顶部,放到碗里隔水蒸一个小时,能有化痰止咳、润喉养肺的功效,是很适合才秋天进食的一道料理。其他的还有梨汁、秋梨奶羹等,详细做法你可以搜索一下。
主任医师 广州市第一人民医院
您好,孕妇日常饮食的烹饪方法主要以蒸煮为主,最好不要油煎油炸,这些方法容易上火。饮食宜清淡易消化为主,最重要营养均衡。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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