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5.熬汤加醋留住钙
根据哈佛大学和波士顿贝斯医院的研究发现,少量的酸性物质可以使骨头里面的钙质更好地溶解在汤里,使汤品的含钙量增加64%。因此,当你准备炖鸡汤的时候,不妨在汤里加上少量柠檬汁、食醋或西红柿,此外,烤肉时涂上一层厚厚的含醋酱汁,也能明显地增加钙吸收量。
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你好,秋梨的烹饪方法很多,最简单的是冰糖炖梨,就是把一个秋梨切开顶部,挖了核出来,把适量的冰糖放进去,然后再盖上顶部,放到碗里隔水蒸一个小时,能有化痰止咳、润喉养肺的功效,是很适合才秋天进食的一道料理。其他的还有梨汁、秋梨奶羹等,详细做法你可以搜索一下。
主任医师 广州市第一人民医院
您好,孕妇日常饮食的烹饪方法主要以蒸煮为主,最好不要油煎油炸,这些方法容易上火。饮食宜清淡易消化为主,最重要营养均衡。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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