涨姿势 12招教你避开坑爹餐馆

　　你一定有过这样不愉快的经历，一家人开开心心赴一场计划已久的旅行，订好酒店，做好旅行攻略，一切都显得那么井井有条，偏偏被旅游地的美食给坑了！

图片来源于太平洋亲子网

　　没错，出来玩不就是吃喝玩乐么？因此，在对的旅行地，找到了对的餐厅，吃上了对的美食，这是一件多么美好的事，然而，事实并非如此美好！

　　对有些餐厅来说，坑游客可是他们的必杀技哦！华丽的招牌，大杯的颜色靓丽的鸡尾酒，穿着得体殷勤的服务生，一切都显得那么令人难以抗拒。那么问题来了，如何慧眼识别坑爹餐馆，看看下面12个技能，包你能妥妥应对以上问题！

这些妙招 让你识别坑爹餐厅

　　1、看起来不是很干净的

　　卫生第一！卫生第一！卫生第一！美食最重要的是吃的卫生吃的放心。你想想看一个看起来不错的酒楼其后厨也不乏脏兮兮的，更不必说那些一样看上去就脏兮兮的，要是看到这种，果断走人！

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　　2、在主要旅游地标周围

　　假如这个餐厅在迈阿密南海滩上，或者离米兰大教堂很近，又或者位于任何著名的城市广场上，这类型的餐厅可能就是地理位置优越，就餐方便，但是他们往往菜品味道一般，你需要多走一点路程，也许就在下一个转角处偶遇心目中的餐厅，不要贪图方便哦。

　　3、美食一条街

　　旅行地的餐厅集成效应也类似第一个问题，这种餐厅一条街的大家要先看看是否有自己喜欢的菜品，慢慢挑选哦，如果感觉一般宁愿吃自带的小食，然后再去当地觅食，当然超级饿或者土豪可以随意。

　　4、穿着主题服装的服务生

　　看到任穿着主题服饰之类的的服务生，或者非常吸引你的眼球，有小孩喜欢的卡通人物，靓眼的辣妹帅哥，这些一般都比较昂贵或者是噱头，餐厅里的美食并非那么好哦~

　　5、乞求你去用餐

　　当你路过餐馆，而店主发着各种传单甚至吆喝着用各种花言巧语哄你进店时，你需要做的，不是简单的怀疑，而是果断地拒绝。他们的乞求是有原因的，好馆子向来不乏食客，而这种乞求也不会让食物变得更加诱人。

　　6、显眼的封面菜单

　　假如菜单在封面正中央，还用荧光凸显内容，到处都是亮闪闪，那你就要小心一点了。华而不实，太花俏，吸引人眼球的菜单并不是你的正确选择哦！

　　7、橱窗内陈列着食物模型

　　走进迪斯尼乐园漂亮的餐厅里，你会发现橱窗里陈列着各种诱人的食物模型，但要知道，这些模型喷了特殊的材料，而使它们看起来像电视广告里那样美好。假如你能意识到这一点，就不会那么容易被表象所欺骗了。

　　8、闻起来不怎么样

　　本地的好馆子就像家里的厨房一样，它们有一种神奇的魔力，能让整条巷子都飘散着食物诱人的香味。大概因为以上提到的诸多原因，那些专坑游客的餐厅永远也无法拥有这种能力。

如何成为点餐达人，新技能get

　　1、翻菜单别光看图片

　　看菜单时，不要只盯着菜品图，也要多看看无图的菜肴。因为附图片的菜肴多是比较贵的肉菜，很可能和真正上桌的菜大相径庭。如果菜单上标注了配料，更要多留意。

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　　2、越家常性价比越低

　　很多中老年人下馆子，喜欢点西红柿炒鸡蛋、醋熘土豆丝等家常菜，看似比较省钱，而实际上这些菜利润空间最大。比如餐馆里12元一盘的醋熘土豆丝，大概需要用两个中等大小的土豆，分量大概有1斤多，而目前土豆市价为2元/斤左右，算上食用油和调味料，一盘土豆丝的成本为2.5元左右。所以在餐馆选择中等价位的菜，性价比是最高的。

　　3、扫视“左邻右舍”

　　一进饭店，很多人急于找位子或翻菜单点菜。其实，此时最该做的是扫视左邻右舍的桌面，观察一下别人点了什么、菜量大小、成色以及进食的程度，然后拣“出镜率”比较高的菜式点，其性价比一定差不了，尤其对进一家陌生的餐厅吃饭很有帮助。此外，如果饭店人很多，且大多数桌子上的菜还没上齐，就说明上菜速度不会很快。此时，你最好点一些冷菜，少点需要长时间烹制的菜肴，这样可避免长时间等待。

　　4、少点三道假“素菜”

　　通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。这三道菜都是洗过“油锅澡”，虽然原料都是素的，但一过油，热量比肉还高。因此，最好多点清淡的蔬菜，比如清炒空心菜、蒜茸拌茼蒿等。