番茄炒蛋

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

番茄 350克

鸡蛋 3个

大蒜 3瓣

葱 10克

水 西瓜毫升

番茄酱 3汤匙

油 1汤匙

盐 1/4茶匙

做法

1

准备食材：番茄350克、鸡蛋3个、大蒜3瓣、葱10克、水250毫升、番茄酱3汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙

2

步骤1：将番茄切块，蒜拍扁去皮切片。

3

步骤2：鸡蛋打散成蛋液，葱洗干净切成葱花备用。

4

步骤3：热油锅，加入蛋液炒至半熟后捞起沥干油。

5

步骤4：炒锅中留下约1茶匙的油，爆香蒜片。

6

步骤5：加入番茄、鸡蛋、番茄酱、盐拌炒。

7

步骤6：略微收汁时撒上葱花即可。