莲藕花生煲凤爪

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

猪脊骨 2块

鸡爪 2个

藕 200克

花生 55克

水 2000毫升

食盐 1/2茶匙

做法

1

准备食材：猪脊骨2块、鸡爪2个、莲藕200克、花生55克、水2000毫升、食盐1/2茶匙

2

步骤1：花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。

3

步骤2：莲藕去皮洗净，切成片，鸡爪洗净备用。

4

步骤3：龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净。

5

步骤4：将洗净的龙骨放入锅中，加入清水煮开。

6

步骤5：然后放入莲藕、花生和鸡爪，换成小火熬2个钟头。

7

步骤6：起锅前加入盐调味即可。