香菇珍珠丸子
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 牛肉末 250克
- 香菇 200克
- 芹菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱末 10克
- 淀粉 15克
- 酱油 4茶匙
- 料酒 2茶匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 烹饪小贴士
- 肉末中加入鸡蛋搅拌均匀，可以让肉质更鲜嫩。
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