莲藕清炒四季豆

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

莲藕 150克

四季豆 75克

食用油 2茶匙

盐 1茶匙

长红椒 1/2根

高汤 120毫升

做法

1

准备食材：莲藕150克、四季豆75克、长红椒1/2根、高汤120毫升、食用油2茶匙、盐1茶匙

2

步骤1：将四季豆洗干净，撕去粗丝，切成段。

3

步骤2：将莲藕去皮，洗干净后，切成片，红椒切成红椒圈备用。

4

步骤3：热油锅，放入莲藕片、红椒圈、高汤，熬煮5分钟。

5

步骤4：然后加入四季豆段，翻炒至收汁。

6

步骤5：调入盐，然后翻炒均匀即可。